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網路常謠傳菠菜不能與豆腐一起吃,因波菜含有草酸,會跟豆腐中的鈣結合形成草酸鈣,進而形成腎結石,OA屏風台中這謠言其實大錯特錯辦公桌椅台中,其實兩者一起吃下肚,反而有助於減少草酸進入血液中。
擁有「蔬菜之王」稱號的波菜是一種含有OA屏風收購台中大量草酸的食物,草酸會與鈣結合形成不可溶的草酸鈣。而人體中的結石成分有很大比例是草酸鈣,雖然波菜與豆腐會在腸道中形成草酸鈣結晶,但其會隨著糞便排出體外,並不會造成結石。
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